Κιτ Οξυμέτρησης Ελαιολάδου
Το Κιτ Οξυμέτρησης Ελαιολάδου είναι απαραίτητο για τον υπολογισμό της οξύτητας ελαιολάδου με ογκομέτρηση / τιτλοδότηση. Η ογκομέτρηση / τιτλοδότηση είναι μια μέθοδος που χρησιμοποιείται για τον προσδιορισμό άγνωστης περιεκτικότητας ενός διαλύματος. Κατά τη μέθοδο αυτή υπολογίζουμε τον όγκο διαλύματος γνωστής περιεκτικότητας (πρότυπο διάλυμα) που χρειάστηκε για να αντιδράσει πλήρως με διάλυμα άγνωστης περιεκτικότητας.
Για τον υπολογισμό της οξύτητας ελαιολάδου με ογκομέτρηση / τιτλοδότηση θα χρειαστείτε (περιλαμβάνονται στο κιτ):
**Όλα τα παρακάτω μπορείτε να τα προμηθευτείτε και μεμονωμένα**
Εξοπλισμός που περιλαμβάνεται στο κιτ οξυμέτρησης:
- Ορθοστάτη (βάση παραλληλόγραμμη και ράβδο)
- Προχοΐδα 25ml
- Σύνδεσμο Στήριξης Προχοΐδας
- Ογκομετρικός Κύλινδρος 10ml
- Κωνική Φιάλη 250ml
Αντιδραστήρια:
- Δείκτης Φαινολοφθαλεΐνης 100ml
- Διάλυμα Υδροξειδίου του Νατρίου (NaOH) 1lt 0.1Μ
- Αιθανόλη 1lt (CH3CH2OH)
- Ακετόνη 1lt (CH3COCH3)
Με τα παραπάνω αντιδραστήρια μπορείτε να πραγματοποιήσετε 50 περίπου μετρήσεις
Το Κιτ Οξυμέτρησης Ελαιολάδου είναι κατάλληλο για χρήση τόσο από ιδιώτες όσο και από κέντρα εργαστηριακών αναλύσεων.
Επιπλέον, από τα ΕΚΦΕ ν.ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ υπάρχει το παρακάτω video στο youtube.