1-Πεντανόλη (Αμυλική Αλκοόλη) 1lt

1-Πεντανόλη (Αμυλική Αλκοόλη) 1lt

1-Πεντανόλη (Αμυλική Αλκοόλη) 1lt

Η 1-πεντανόλη, (ή η-πεντανόλη, πενταν-1-όλη), είναι μια αλκοόλη με πέντε άτομα άνθρακα και ο μοριακός τύπος C5H11OH. Η 1-πεντανόλη είναι ένα άχρωμο υγρό με διακριτικό άρωμα. Είναι η ευθείας αλυσίδας μορφή αμυλικής αλκοόλης, ένα από τα 8 ισομερή με αυτόν τον τύπο.

Η ομάδα υδροξυλίου (ΟΗ) είναι η δραστική θέση πολλών αντιδράσεων. Ο εστέρας που σχηματίζεται από 1-πεντανόλη και βουτυρικό οξύ είναι το βουτυρικό πεντύλιο, το οποίο μυρίζει σαν βερίκοκο. Ο εστέρας που σχηματίζεται από 1-πεντανόλη και οξικό οξύ είναι οξεικός αμυλεστέρας (ονομάζεται επίσης οξικός πεντύλιος), ο οποίος μυρίζει σαν μπανάνα.

Το 2014, πραγματοποιήθηκε μια μελέτη που συγκρίνει την απόδοση των μειγμάτων ντίζελ με διάφορες αναλογίες πεντανόλης ως πρόσθετο. Ενώ οι εκπομπές αερίων αυξήθηκαν με υψηλότερες συγκεντρώσεις πεντανόλης, οι εκπομπές σωματιδίων μειώθηκαν.

Η πεντανόλη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως διαλύτης για την επικάλυψη CD και DVD.

Η πεντανόλη μπορεί να παρασκευαστεί με κλασματική απόσταξη ορυκτέλαιου. Για να μειωθεί η χρήση ορυκτών καυσίμων, διεξάγεται έρευνα για την ανάπτυξη οικονομικά αποδοτικών μεθόδων παραγωγής (χημικά πανομοιότυπης) βιο-πεντανόλης με ζύμωση.

Φυσικοχημικές Ιδιότητες

Μοριακός Τύπος: C₅H₁₂O

Μοριακό Βάρος: 88.150 g·mol⁻¹

Σημείο ζέσης: 137 to 139 °C

Σημείο τήξης: −78 °C

Πυκνότητα: 0.811 g cm⁻³

Χημική Δομή

Ασφάλεια και αποθήκευση

Εύφλεκτο       Διαβρωτικό           Προκαλεί ερεθισμό